recettes pour 1 personne

Dimanche 30 mars 2008

4 pts par croque monsieur

2 tranches de pain de mie
1 cc de moutarde
1 tomate
1 carré de fromage pour croque monsieur
2 tranches de filet de bacon fumé
1 cc de margarine allégée

1. tartiner chaque tranche de pain de mie avec la cc de moutarde, 1/2 cc par tartine
2. mettre une tranche de bacon
3. ajouter une rondelle de tomate
4. mettre le carré de fromage
5. ajouter la deuxième tranche de bacon et la deuxième rondelle de tomate
6. fermer le croque monsieur
7. faites le cuire à la poèle avec la cc de margarine, 2 mn pour chaque côté
8. servir c'est prêt

Par sandrine
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Mardi 1 avril 2008
8 pts le hamburger


un pain hamburger
1 steak 5 %
2 feuilles de salade
2 rondelles de  tomate
20 g de sauce bourguignonne


1. faire griller le steak sans matière grasse
2. couper le pain en deux
3. tartiner chaque face du pain avec la sauce
4. mettre une feuille de salade, une rondelle de tomate, puis le steak
5. tartiner le dessus du steak avec le reste de sauce
6. mettre ensuite une rondelle de tomate, puis la dernière feuille de salade
7. refermer le hamburger et le mettre 1 mn ou 2 au micro-onde pour qu'il soit chaud

Cette recette n'est pas très cher en points, comparer à ceux qu'on trouve à quick ou au mc do. Sa permet de ce faire plaisir sans abuser en calorie.
Par sandrine
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Lundi 7 avril 2008

2,5 pts par personne

1 escaloppe de dinde (100 g)
1 oignon saucier
25 g de crème-fraîche à 3 % de MG (bridelight)
1 cc de curry en poudre
sel

1. préchauffer le four à 180°C (th 5)
2. prendre l'escaloppe que vous mettez sur une feuille d'alluminium
3. émincé l'oignon et le répartir sur l'escaloppe
4. mettre la crème-fraîche dans un petit saladier et ajouter le curry et un petit peu de sel, mélanger le tout
5.répartir la sauce sur l'escaloppe et fermer la papillote
6. mettre au four pendant 30 mn

Avec je conceille de faire du riz au curry
Il suffit pour cela de mettre une cc de curry en poudre avant de faire bouillir l'eau, ensuite vous mettez le riz à faire cuire.
Une fois cuit, l'égouttez, ensuite mettre dedans 25 g de crème-fraîche à 3% et salez un peu.
Mélanger le tout c'est prèt.
A comptabilisé en supplément.
Je précise faire le riz à satiété, comme cela après on a pas faim.
Le tout fait 4,5 pts par personne, avec l'escaloppe sa fait 7 pts  le plat entier.

C'est mon opignon car moi j'ai fait mon plat comme cela et je me suis régaler, maintenant vous pouvez mettre le féculent que vous voulez.
J'ai juste donné une idée de féculent qui pourrait aller avec.

Par sandrine
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